ドライハーブで御屠蘇をつくろー。
魔女の家では、毎年この御屠蘇です。
もし、手元にハーブがあるならぜひお試しあれー。
スーパーのスパイスコーナーで買えるハーブもあるから♪
材料
シナモン(なんだもん)
カルダモン(なんだもん)
フェンネル
オレンジピール
ブラックペッパー(警部)
スターアニス(八角さ)
エルダーフラワー
ローズマリー
クローブ
己の感を信じ、目分量でお茶袋に入れるのじゃっ!!
テキトーかっ!!
いやいや、感(センス)大事。
全体の量はブレンドして、ティースプーン1杯くらいねー。
魔女は、リコリス(甘草)とエキナセアも入れたよー。
酒 と みりん を用意!
2:1の比率で、200mlの瓶に混ぜ入れてちょー。
漬け込んで一晩おいて完成♪
そんな感じでよいお年をお迎えくださーい
ほんなら!
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